2018北九州 Day1

赶着下午五点初来到金鳞湖畔,不是要去赏湖而是要来旁边这间由布まぶし心 金鳞湖本店~

因为这间本店晚上只营业到18:30,最后点餐时间是17:30~

谜之音:不是也有站前支店?

ME:我就是想吃本店啊,不觉得本店听起来比较厉害吗…

2018北九州 Day1本店门口

进到店里,看到有一般的座位也有和式的座位~

因为我们带着小小孩+推车,所以店员就引导我们坐一般座位~

打开菜单不作他想,就是要点招牌的三种釜饭,分别是地鸡、丰后牛、鳗鱼~

虽然有点想点丰后牛,不过考虑到呆呆龟不吃牛,我还是点鳗鱼分着吃吧~

就这样快狠準地决定了~

2018北九州 Day1主打的三种釜饭就佔掉Menu的一页了2018北九州 Day1有多国语言的说明,教你怎幺一饭三吃2018北九州 Day1座位有一般的,也有和式的~

等了一下先上桌的不是菜,而是一整组的调味料~

种类有够多,有搭配地鸡釜饭的酱、柚子胡椒、味噌酱、芥末等等…

按照教学说明的话,等吃过釜饭的原味后,再搭配这些酱料来吃~

话说这柚子胡椒最让我惊豔,因为不是台湾吃过的味道~

略酸的柚子香中,带有强烈的胡椒香尾劲~

虽然口味重了点,但是个很特别的在地辛香料~

后来在逛汤之坪布道时也买了一瓶,回国后查了一下它也算九州特产啊~

2018北九州 Day1多种调味料

接着上桌的是小菜~

用长长的小菜盘装的看来格外赏心悦目~

上面有酥脆的鱼骨苹果乾、秋葵、玉子烧、梅子箭笋等等~

除了味蕾的刺激,更是视觉上的享受~

2018北九州 Day1众多小菜们,这是一份餐就有一盘喔2018北九州 Day1奇特的梅子箭笋

再来登场的就是主餐釜饭了~

地鸡釜饭真招牌无误,又香又好吃~

一饭三吃,搭配各种配菜和佐料,真的是人生一大享受~

觉得味道不够的人,可以加一些刚刚前面提到的地鸡沾酱~

那有点像味淋酱油那种,甜甜鹹鹹的,还挺搭的~

我个人是觉得原味就很讚了~

2018北九州 Day1美味的地鸡釜饭2018北九州 Day1用这种锅闷煮出来的釜饭感觉很强大啊…2018北九州 Day1淡淡清香+软嫩鸡肉

相较之下鳗鱼釜饭口味过重~~

调味的酱气味太浓郁,盖过釜饭香,而不是像地鸡釜饭两个相辅相成~

虽然没有很糟,但地鸡款太好吃了,所以有整个被比下去的感觉~

如果地鸡是100分的话,鳗鱼款只有70分吧…(呆呆龟:60……)

下次我要点丰后牛….XD

2018北九州 Day1鳗鱼釜饭2018北九州 Day1调味重了些~2018北九州 Day1鳗鱼釜饭装碗~2018北九州 Day1最后在釜饭锅具内直接加入高汤,就是第三种吃法-

底下就其他一些配菜的图片,供大家参考~

2018北九州 Day1吃釜饭石搭的配菜,是一些腌製或凉拌的小菜,像是小黄瓜、红萝蔔丝等2018北九州 Day1这种套餐当然是少不了味噌汤

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